ご当地即席めんの「尾道ラーメン」が人気 !!
尾道ラーメン(即席めん)をゲット。
大手食品メーカーが製造する即席めんに対抗するかのように、地方の特徴を存分に生かした「ご当地即席めん」が各地にある。それを求める即席めん通の人たちも多いと聞く。
人気が高いラーメンのまちとしても有名な尾道にも即席めんを製造販売している企業がある。尾道で長年醤油製造の会社として歴史を刻んできた株式会社純正食品マルシマが、「尾道ラーメン」、「尾道いりこラーメン」、「尾道まぜ麺」、「尾道和山椒まぜ麺」の4種類の即席めんを、尾道の直営店「健康生活マルシマ」をはじめ日本の各地にある広島県アンテナショップで販売している。
これらの尾道即席めんは、尾道の海産物を利用し特徴のある味をベースにしたもの。同社は、長年の醤油製造で得たノウハウを各商品に活かし、天然素材や有機素材を使用した、無添加食品として各種商品の製造販売をしている。
その商品のひとつである尾道ラーメン(即席めん)を購入し、自らつくってみた。袋には、牛や豚、鶏は使用されてなく、瀬戸内海産のいりこにオリーブオイルと有機しょうゆが使用され、しょうゆ味で濃厚いりこスープと記されていた。からだにやさしいオーガニック尾道ラーメン(即席めん)になっていた。
今までに味わったことがない、昔ながらのいりこ出汁の味を楽しませてもらった。
具材は独自で炒めのせる
リポート&写真/ 渡邉雄二 商品の写真/ 株式会社純正食品マルシマのHPより転用
運営者情報
尾道観光大志。ライブインテリジェンスアカデミー代表。
仏画曼荼羅アート教室講師兼運営者。
広島県三原市出身で尾道の高等学校に3年間通う。
大学卒業後英国(ロンドン)に渡航。写真を学ぶ。帰国後、洋服関係の業界紙の記者になる。
その後、広告制作会社で企画制作者として従事し、独立。代表者としてメディア、企業を中心に企画、広告、宣伝、広報、イベント等に携わる。一方、大阪市や大阪商工会議所などとコラボし地域振興の活動を積極的に展開する。
一線から退き、専門学校の理事として企画広報を担当。その後大学のキャリアサポートセンターで学生の就職支援業務に携わる。
20年くらい前からライブインテリジェンスアカデミーを設立し、日本の歴史伝統文化をSNS等で国内外に発信。煎茶、武道、芸能、音楽、水墨画、仏画等々の啓蒙活動を展開。現在では関西を中心に「仏画曼荼羅アート」教室を展開している。今年から尾道観光大志に就任。
おのみちラブパートナーズ
〈Onomichi-Loving Partners〉
「おのみちラブパートナーズ」は、尾道をこよなく愛する人たちのグループで、「尾道・文化紀行」に賛同し協力していただくサポーターの皆さまです。尾道在住者並びに県外に住む尾道出身者や尾道サポーターを中心に “尾道PR隊” と位置づけ、このブログに名前を記載させていただいています。名前をクリックすると、企業や個人のHPやブログなどにリンクします。このシステムは、あくまでも尾道PR隊の名前(組織・企業・個人名)を無料掲載し仲間を増やし尾道PRに結び付けていく趣旨のものです。広告ではありません。
※掲載に関しては、上記で説明した内容に適うことと、尾道を応援したいと思う人たちのみで構成されます。
